L’alimentazione è fondamentale per vivere bene e in salute e questo
il consumatore italiano lo sa bene, tant’è che nonostante gli anni di crisi,
abbiamo assistito ad una riduzione dei consumi, ma sebbene sembri un paradosso,
alcuni di questi consumi non solo non sono scesi, ma anzi sono aumentati.
Parliamo dei prodotti di qualità, dei prodotti certificati con i vari
riconoscimenti (doc, igp, docg, ecc.), di quelli biologici, di quelli
sostenibili nel loro complesso.
Di questo ed in particolare
dell’ortofrutta ne ha parlato Walter Meazza, presidente di Adiconsum nazionale,
in un’intervista alla testata online freshplaza.it
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il testo integrale e scoprire quali miglioramenti proponiamo in tema di
alimentazione per garantire una maggiore tutela dei consumatori nel nostro
Paese.
