È entrato
in vigore proprio in questi giorni, e precisamente da lunedì 24 novembre,
l’obbligo di dotare le oliere presenti sui tavoli di bar, ristoranti e pubblici
esercizi in generale, di un tappo antirabbocco.
L’adozione
del tappo antirabbocco non è altro che l’applicazione della legge europea 2013
bis.
L’adozione tappo
antirabbocco sarà più difficile riempire o allungare l’oliera con olio diverso,
magari spacciato per quello che non è…
Una misura
di trasparenza e di corretta informazione ai consumatori.
