A fianco del ministro De Girolamo contro etichetta a semaforo
Lunedì 16 dicembre si terrà a Bruxelles il Consiglio dei Ministri dell’Agricoltura e il Ministro De Girolamo ha annunciato che l’Italia darà battaglia sulla richiesta della Gran Bretagna di adottare sul proprio territorio prodotti alimentari con delle etichette a semaforo per indicare quelli con più calorie e quindi meno salutari.
Siamo a fianco del Ministro De Girolamo – dichiara Pietro Giordano, Presidente nazionale Adiconsum – L’etichetta a semaforo offre informazioni fuorvianti e semplicistiche per i consumatori.
La corretta alimentazione è una cosa seria, frutto di un delicato equilibrio – prosegue Giordano – È un fatto culturale, che coniuga la qualità dei prodotti con le giuste quantità. Chi è obeso, a meno che non sia affetto da una patologia, ha rotto questo equilibrio. Ha bisogno di ricomporlo ed ha bisogno di farlo attraverso una corretta informazione.
L’etichetta a semaforo non può assolvere tale compito – continua Giordano – Il nostro Paese vanta da sempre una particolare attenzione all’alimentazione, sia alla qualità dei prodotti a cominciare dalle materie prime, per la cui ricerca non esita a rivolgersi al mercato mondiale che possiede quelle migliori, come nel caso della pasta, che ai controlli.
Informazioni basilari per il consumatore, quali la composizione, la provenienza, il disciplinare adottato, ecc. – conclude Giordano – non possono ridursi ad un’etichetta a semaforo. L’obesità si combatte con campagne informative sulla corretta alimentazione, mettendo in grado il consumatore di scegliere l’alimento meno nocivo alla sua salute con etichette più trasparenti e complete.
