Il
Regolamento 1169/2011 entrato in vigore il 1° gennaio u.s., contiene, tra le
altre disposizioni, anche l’estensione dell’obbligo dell’indicazione del paese
d’origine o del luogo di provenienza per le carni diverse dalla carne bovina.
Le carni,
che dal 1° aprile 2015, dovranno indicare in etichetta la loro origine sono:
·
la
carne di animali di specie suina
·
la
carne di animali di specie ovina o caprina
·
la
carne di animali di specie volatili
Alimenti con obbligo in etichetta
dell’origine/provenienza
L’obbligo è
già in vigore per:
·
carne
bovina
·
miele
·
olio
extra vergine
·
passata
di pomodoro
·
uova
·
frutta
e verdura fresche
·
latte
fresco pastorizzato
Alimenti con etichetta senza
provenienza
L’obbligo
non è in vigore per:
·
pasta
·
prosciutti
e salumi
·
formaggi
·
frutta
e verdura trasformata
·
latte
concentrato
·
pomodoro
derivati
