Sistema di informazionale nazionale dell’agricoltura
biologica
È in buona salute il mercato del biologico in Italia. Secondo i dati forniti dal (SINAB) anzi è addirittura in crescita.
Numero degli operatori
+ 3% Rispetto al 2011, per un totale di 49.709
Superficie coltivata secondo metodi biologici
+6,4% rispetto al 2011, per un totale di oltre 1 milione di ettari
Consumi dei prodotti biologici
+8,8% nel I quadrimestre 2013 rispetto al I quadrimestre 2012.