Dal prossimo 19 Aprile, il latte vaccino, ovicaprino, bufalino e
di altra origine animale dovrà riportare obbligatoriamente in etichetta
l’indicazione dell’origine.
In tale data, infatti,
entrerà in vigore il decreto del Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali introduce, pubblicato sulla
Gazzetta ufficiale.
Si tratta di una
sperimentazione che consentirà ai consumatori di conoscere con chiarezza e
trasparenza la provenienza delle materie prime di molti prodotti al fine di
consentire ai consumatori un acquisto più informato e consapevole del Made in
Italy.
L’etichetta dovrà
obbligatoriamente riportare l’indicazione dell’origine della materia prima in
maniera chiara, visibile e facilmente leggibile, distinguendo precisamente tra
Paese di mungitura e Paese di condizionamento o trasformazione del latte.
Fonte:
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10832
