Dopo la Puglia e la Sicilia, il
tour del progetto “Una sana alimentazione”,
la Campagna di informazione, formazione e sensibilizzazione condotta da Adiconsum in collaborazione con il Gruppo Pasta De Cecco, è arrivato fino
in Sardegna.
Due sono stati gli Istituti
alberghieri al centro delle attività della VI e VII tappa del tour:
·
nella giornata di Martedì 19 aprile, l’Istituto
professionale alberghiero “Emilio Lussu”
di Alghero
·
nella giornata di Mercoledì 20 aprile, dell’Istituto professionale
alberghiero “Don Deodato Meloni” in Località Palloni –
Nuraxinieddu (OR).
Il tour assume particolare
importanza poiché si inserisce in un contesto europeo e nazionale che ritiene
l’educazione alimentare di fondamentale importanza. Ne sono testimonianza le
misure varate dalla Commissione Agricoltura volte a rafforzare la fornitura di
frutta, verdura e latte nelle scuole e il recente voto dell’Europarlamento
contro l’etichetta “a semaforo” adottata dal Regno Unito che boccia molti
prodotti Made in Italy e il ritorno nel nostro Paese del consumo di prodotti
della dieta mediterranea.
La Campagna “Una sana
alimentazione” negli incontri coi ragazzi parte con la somministrazione di un questionario per testare le loro
abitudini alimentari. Le risposte date fungono da base di partenza per
affrontare argomenti quali:
· i
comportamenti alimentari
· le
linee guida per una corretta alimentazione
· l’ambiente
e lo smaltimento dei rifiuti
· la
responsabilità sociale d’impresa.
Pasta De Cecco tiene un focus sulla
pasta.
Negli incontri con i
docenti ed i genitori viene
distribuita una brochure informativa con i contenuti del progetto e le attività
previste, nonché i principi base di un corretto approccio all’alimentazione con
particolare riferimento alle proprietà alimentari della pasta.
