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Mangiare sicuro: ecco come fare per evitare le tossinfezioni alimentari

A cura di

Valeria Lai

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Hai mai pensato cosa rischi se non mangi cibo sicuro dal punto di vista sanitario? Alimentarsi in sicurezza ti evita il rischio di essere vittima di tossinfezioni che potrebbero essere in grado di indurti delle patologie. Per farlo, basta seguire una serie di accorgimenti. Vediamoli insieme.

Giornata Mondiale della Sicurezza Sanitaria degli alimenti

Il 7 giugno si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare proclamata dall’ONU nel 2019. L’intento è quello di rendere consapevoli i cittadini-consumatori di tutto il mondo di come salute e sicurezza degli alimenti siano un binomio imprenscindibile e di come questo sia strettamente correlato anche al bene del nostro pianeta, perché contrasta i cambiamenti climatici e induce a promuovere sistemi alimentari più sostenibili. In questa Giornata, Adiconsum ricorda anche il suo progetto “2GETHER2GREEN”.

Il progetto “2GETHER2GREEN – Voglio una casa circolare”

Adiconsum, con il progetto “2GETHER2GREEN – Voglio una casa circolare”, realizzato in collaborazione con APPLiA Italia (Associazione Produttori Elettrodomestici), vuole portare il consumatore ad un cambio di mentalità nel suo modo di consumare, orientandolo verso comportamenti che promuovono lo sviluppo di un’economia circolare per ridurre lo spreco, assicurando nel contempo salute e benessere per sé, per gli altri e per il pianeta.

Cosa fare per la sicurezza alimentare

  • Acquista poco alla volta per mangiare cibi sempre freschi e con tutti i nutrienti intatti
  • Sorveglia i tuoi alimenti, verificando con vista e olfatto eventuali variazioni del prodotto
  • Manutieni correttamente il frigorifero: è il primo alleato per conservare il cibo in maniera corretta
  • Conserva gli avanzi in frigorifero in contenitori ermetici e riscalda solo la quantità di cibo che ti serve
  • Riponi il cibo nel ripiano del frigo a lui consono per la corretta conservazione
  • Non comprare gli alimenti che sai di non poter consumare entro il periodo di loro integrità
  • Congela ciò che non riesci a consumare.

Per vedere tutte le infografiche di 22GETHER2GREEN”, clicca qui

#DaSapere

Adiconsum mette a disposizione un servizio GRATUITO di chat live, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico ai sensi della Legge 388/2000- Anno 2020, raggiungibile dalla homepage del sito

La chat è attiva:
dal lunedì al giovedì
dalle 9.30 alle 13 e dalle 14 alle 17.30

il venerdì
dalle 9.30 alle 13

#chattaconAdiconsum

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