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Archivio Tag #spreco alimentare

News Progetti
3 Giugno 2024
3 Giugno 2024

È uscito il Quaderno “Ridurre lo spreco mangiando meglio” del progetto “Green Circle”

Ridurre lo spreco alimentare mangiando meglio è possibile, anzi è doveroso, tanto più in termini di sostenibilità. La riduzione dello spreco alimentare è infatti uno dei goal dell’Agenda 2030 dell’ONU per lo sviluppo di un mondo più sostenibile. Ridu…
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News
15 Maggio 2023
15 Maggio 2023

Al via il Ricettario di Shealthy

Nell’ambito del progetto Shealthy, finanziato nell’ambito del programma di ricerca Horizon 2020 dell’Unione europea, che ha come obiettivo lo sviluppo di tecnologie innovative non invasive per migliorare sicurezza alimentare, qualità nutrizionale e o…
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News
27 Maggio 2022
27 Maggio 2022

EU Green Week 2022: progetto Shealthy sarà un evento partner

Con grande piacere annunciamo che la EU Green Week, il più grande evento dedicato alla politica ambientale europea, che si svolgerà dal 30 maggio al 5 giugno e che quest’anno verterà su Green Deal UE e strategie di crescita sostenibile per un’Europa …
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News
4 Febbraio 2022
4 Febbraio 2022

Spreco alimentare: i 13 consigli di Adiconsum

Il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare. Tra i tanti sprechi di cui siamo protagonisti ogni giorno, lo spreco alimentare non è solo dannoso per le tasche delle famiglie, ma anche per l’ambiente, la so…
News
20 Dicembre 2021
20 Dicembre 2021

Frutta e verdura: quali informazioni vorresti avere? I risultati del Focus Group italiano del progetto SHEALTHY

Frutta e verdura sempre freschi, mantenendo le proprietà organolettiche, migliorando la sicurezza alimentare e riducendo lo spreco alimentare? A chi non piacerebbe? Ma quali sono le informazioni che ritieni importanti e che vorresti avere sempre alla…
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News
3 Dicembre 2021
3 Dicembre 2021

Spreco alimentare domestico: i risultati dell’indagine Adiconsum-APPLiA Italia

Il cibo riveste significati molteplici nella nostra società ed è investito di una valenza anche simbolica. Attraverso il cibo ci si prende cura di sé e dei propri cari, si avvalorano appartenenze culturali e sociali, si realizza la convivialità, si e…
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News
29 Settembre 2021
29 Settembre 2021

Spreco alimentare: per combatterlo serve consapevolezza

Il 29 settembre non si celebra semplicemente la giornata contro lo spreco alimentare che a dire il vero cade il 5 febbraio di ogni anno, ma più precisamente la Giornata della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare. Non si tratta quind…
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News
7 Giugno 2021
7 Giugno 2021

Mangiare sicuro: ecco come fare per evitare le tossinfezioni alimentari

Hai mai pensato cosa rischi se non mangi cibo sicuro dal punto di vista sanitario? Alimentarsi in sicurezza ti evita il rischio di essere vittima di tossinfezioni che potrebbero essere in grado di indurti delle patologie. Per farlo, basta seguire una…
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